Semifreddo al caffè

Tempo di preparazione 10/15 min
Tempo di riposo (in frigo) 2/3 ore

Ingredienti (per 4 persone):
250 ml di panna
2 uova
3 cucchiai di zucchero
1 tazzina di caffè
Cacao

Preparazione:

Preparate il caffè, quindi con le uova e lo zucchero fate lo zabaione.

Montate la panna ed unitela allo zabaione,

aggiungete il caffè e mescolate.

Disponete il composto in 4 coppette e cospargete di cacao, quindi mettete in frigo per 2/3 ore prima di servire.