Tempo di preparazione 30 min Tempo di cottura 50 min Ingredienti (per 2 persone): 180 gr di tagliatelle senza glutine 250 gr di funghi 100 gr di piselli 150 gr di speck Besciamella (link) Olio Preparazione:
Pulite e lavate i funghi quindi tagliateli a fettine e fateli cuocere in una padella senza aggiungere acqua.
Dopo 10 minuti unite i piselli, un pizzico di sale e lasciate cuocere altri 10 minuti. Preparate Besciamella. Mentre cuocete la pasta, spezzettate le fette di speck.
Unite la besciamella e speck ai funghi e ai piselli e mescolate. Quando la pasta è cotta versatela nella pentola con il sugo e mescolate.
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