Torta di cipolle

Tempo di preparazione 30 min
Tempo di cottura 30 min

Ingredienti:
 Pasta brise
150 gr di panna 
4 cipolle rosse di Tropea
1 cucchiaino di lievito per torte
Curcuma
Sale
Pepe
Olio

Preparazione:

Preparate la pasta brise.

Fate soffriggere le cipolle nell'olio, quindi unite la panna, aggiungete il sale, il pepe e la curcuma e fate cuocere 5 minuti.

Ora stendete la pasta brise in una teglia ricoperta di carta forno, bucherellate la pasta e versateci la crema di panna e cipolle.
Infornate a 180° per 20 minuti. Una volta pronta, servitela tiepida o a temperatura ambiente.